“快嘗嘗。”

    許微微先夾起一個牛肉煎包。

    吹了吹，咬下一口，皮又薄又勁道，香蔥和牛肉的香味撲滿鼻腔，肉汁濺到舌頭上，燙的她縮了一下，但鮮美的滋味卻讓人顧不得燙，吸著氣也要繼續吃。

    西福斯看她這副小饞貓的樣子高興的笑了。“里面有汁水，小心燙。先吃冷盤，那個放一放。”

    許微微聽話的把手頭那個吃完就轉移目標，準備嘗嘗每人一份的班尼迪克蛋。

    這道菜的造型成寶塔狀，最下面是松餅，上面依次放上牛油果、生菜、芝士片、火腿片，三文魚和水波蛋，再澆上濃郁的黃色醬汁，賣相看著好極了。

    西福斯又錦上添花的撒了幾粒芝麻。

    這道菜在家里的餐桌上也出現過，看似只是把食材簡單的一層層碼上去，其實非常考驗技術。

    最下面松餅的制作都要好幾個步驟，醬汁作和水波蛋為這道菜的靈魂就更加復雜。

    許微微第一次看到的時候還以為水波蛋就是溏心水煮荷包蛋，但二者其實是不一樣的。

    水波蛋需要先把雞蛋打到碗里，水開后用打蛋器把水攪成漩渦狀，再把雞蛋倒進漩渦里，蓋上鍋蓋燜五分鐘，撈起后就是這樣飽滿圓潤又吹彈可破的樣子。

    把水波蛋放在最上面，吃的時候戳破，濃郁的蛋液流下來，和醬汁混合在一起，為整道菜增添口感和風味。

    中間任意一個過程都有可能讓蛋黃提前破掉。

    但是西福斯準備的這幾個，造型都完美得無可挑剔。

    “好好吃！”許微微驚喜道。

    不知是太久沒吃到還是爸爸廚藝精湛，許微微覺得這道班尼迪克蛋比別墅里大廚做的更好吃。

    “好吃吧？爸爸有獨門秘訣哦~”